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學(xué)習(xí)韓語中的減肥用語---南京日韓道
信息來源:本站 日期:2017-08-09
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다이어트를 위해 식이요법을 택하는 사람들이 많다. 살을 빼려고 무작정 먹는 양을 줄이거나 굶으면 안 된다는 것은 알지만 정작 피해야 하는 식습관에 대해서는 모르는 경우가 많다. 다이어트시 피해야 할 식습관에 대해 알아본다.
為了減肥選擇飲食減肥法的人有很多。雖然都知道想減肥無計(jì)劃地減少食物量或者餓肚子的話是不可以的,但是不知道需要避免的飲食習(xí)慣的情況也有很多。在這里介紹一下減肥時(shí)需要避免的飲食習(xí)慣。
◇인스턴트 식품 먹지 않기
◇不吃快餐食物
우리 몸에 필요한 에너지는 탄수화물, 단백질, 지방 3대 영양소를 통해 얻는다. 또 이 영양소를 에너지로 바꾸는 과정에서 비타민, 미네랄과 같은 영양소가 필요하다. 3대 영양소 못지 않게 다양한 영양소를 섭취하는 것이 중요한 이유다. 그러나 인스턴트 식품은 다양한 영양 성분을 갖고 있지 않다. 지방질이 많은 음식일 가능성이 크며, 비타민이나 미네랄 등은 부족하거나 거의 없는 등 영양상 매우 불균형한 음식이다. 때문에 정상적인끼니를 인스턴트로때우는 습관은 반드시 버려야 한다.
我們身體需要的能量是通過碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪3大營養(yǎng)素而得到的。另外,在這些營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化成能量的過程中,也需要維生素和礦物質(zhì)等之類的營養(yǎng)素。這是攝取不亞于3大營養(yǎng)素的各種營養(yǎng)的重要的理由。但是,快餐食物不含有各種營養(yǎng)成分。含有大量脂肪的食物,可能維生素或者礦物質(zhì)不足,或者幾乎沒有,是營養(yǎng)非常不均衡的食物。因此,一定要改掉用快餐代替正餐的飲食習(xí)慣。
◇먹는 양은 조금씩 줄여야
◇飲食量減少一點(diǎn)
빠른 체중 감량을 위해 식사량을 급격하게 줄이는 경우가 많다. 그러나 이는 두 가지 부작용을 가져온다. 우선 요요현상이다. 식사량을 급격하게 줄이면 신체는 줄어든 식사량에 맞춰 신체의 대사 속도를 늦춰 기초 대사량을 낮춘다. 평소대로 음식을 먹게 되면 이 낮아진 기초 대사량 때문에 급격히 다시 살이 찐다. 호르몬과 관련한 문제도 있다. 배가 고프면 식욕을 늘리는 호르몬인 그렐린이 증가한다. 다이어트 중 가끔씩 폭식하게 되는 이유가 그렐린의 활성화와 관련됐다.
為了快速減肥,大量減少飲食量的情況有很多。但是,這樣做會(huì)帶來兩種副作用。首先就是會(huì)出現(xiàn)體重反彈的現(xiàn)象。快速減少飲食量的話,身體為了配合飲食量,會(huì)降低代謝速度,降低基礎(chǔ)代謝率。按照平時(shí)的量吃飯的話,由于這樣低的代謝,體重會(huì)快速增加。還有和荷爾蒙相關(guān)的問題。餓肚子的話會(huì)增加引起食欲的荷爾蒙胃饑餓素。減肥中偶爾的暴食的理由就是和胃饑餓素的活躍有關(guān)。

◇야식은 폭식의 원인 돼
◇夜宵會(huì)成為暴飲暴食的理由
끼니를 걸러서, 또는 낮과 밤이 뒤바뀌어서 야식을 먹는 사람들이 많다. 그러나 늦은 시간에 먹은 음식은 밤새 우리 몸에 부담을 준다. 낮에는 교감신경이 활발해 에너지를 소비하는 경향이 있지만, 밤에는 부교감신경의 작용으로 에너지를 축적하기 때문이다. 소화기능이 느려지며 속이 더부룩해지고 이는 숙면에 방해가 된다. 속이 더부룩하면 다음 날 아침을 거르게 될 가능성이 높아져 폭식으로 이어지는 원인이 되기도 한다. 또한 야식 메뉴 자체가 피자, 치킨, 족발 등 고열량 음식인 경우가 많아 음식 자체로도 다이어트에 좋지 않다.
有很多人不吃飯,或者日夜顛倒吃夜宵。但是晚上吃的食物會(huì)成為我們身體的負(fù)擔(dān)。白天雖然交感神經(jīng)活躍,會(huì)消耗能量,到了晚上副交感神經(jīng)會(huì)儲(chǔ)存能量。會(huì)降低消化機(jī)能,肚子太飽,這樣會(huì)影響睡眠。肚子太飽的話,第二天早晨不吃早餐的可能性會(huì)變高,還會(huì)成為暴飲暴食的理由。另外夜宵食譜大部分就是披薩、炸雞、豬蹄等高熱量的食物,從食物本身來看就對(duì)減肥不好。
◇천천히 먹어야 빨리 배불러
◇細(xì)嚼慢咽才能快速飽腹
음식을 빨리 먹는 사람들이 천천히 먹는 사람보다 살찌기 쉽다. 음식을 먹으면 혈당이 올라가 포만중추에 신호가 전달되어 배부름을 느낀다. 보통 신호가 전달되는 데 걸리는 시간이 약 20분이다. 그러나 음식을 빨리 먹으면 배부른 느낌을 받기 전에 더 많은 양의 음식을 먹게 된다. 음식을 천천히 먹으면 급하게 먹을 때보다 적은 양으로 포만감을 느낄 수 있으므로 다이어트를 하기 위해서는 식사하는 속도를 조절하는 것도 중요하다.
吃飯很快的人比細(xì)嚼慢咽的人更容易變胖。吃東西的時(shí)候,血糖會(huì)升高,會(huì)向飽滿中樞傳達(dá)信號(hào),讓我們感到飽腹感。一般信號(hào)傳達(dá)的時(shí)間需要約20分鐘。但是,吃飯很快的話,就會(huì)在收到吃飽了的信號(hào)之前吃更多的東西。細(xì)嚼慢咽的話,比吃得很快的時(shí)候,用更少的食物就能夠感到飽腹感,因此為了減肥,調(diào)節(jié)吃東西的速度是很重要的。

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